Saarioinen tutkii vuosittain suomalaisten joulun viettoa ja syömistä. Tutkimuksen mukaan lähes 90 % nostaa joulupöytään perinteisiä jouluruokia. Vaihtelua tuttuihin ruokalajeihin haetaan tuunaamalla. Saarioinen on Suomen jouluisin elintarvikebrändi ja joulutuotteiden ykkösmerkki laatikoissa, rosolleissa, puuroissa ja marmeladeissa (Dronningholm Tähtitorttu).
Yli puolet suomalaisista kertoo nostavansa joulupöytään tarjolle aina samat, perinteiset jouluruoat. Kinkun lisäksi joulupöydästä löytyvät tyypillisimmin laatikkoruoat, kylmäsavulohi sekä rosolli sekä riisipuuro. Tärkeimmät valintakriteerit joululaatikoita ostettaessa ovat tuotteiden ja valmistajan tuttuus sekä laatikoissa käytettyjen juuresten kotimaisuus. 65 % kuluttajista ostaa joululaatikot valmiina, mutta noin puolet tuunaa niitä mielellään, kolmannes ainakin silloin tällöin.
Joululaatikoiden alumiinisten foliovuokien kierrätys on lisääntynyt, ja noin 80 % suomalaisista kertoo kierrättävänsä alumiinisen foliovuoan metallijätteeseen aina tai silloin tällöin. Saarioisten käyttämien foliovuokien materiaalista 55 % on kierrätysalumiinia. Kierrätysalumiinia hyödyntämällä vuokien valmistaminen on jopa 95 % energiatehokkaampaa1, ja myös kasvihuonepäästöjä syntyy arviolta 93 % vähemmän2 verrattuna siihen, että vuoat valmistettaisiin kokonaan uudesta alumiinista.
”Suomalainen joulupöytä edustaa valtaosalle väestöstä rauhoittumista ja yhteisten traditioiden vaalimista. Joulunäkyy myös lähimmäisistä välittämisenä ja huolenpitona. Saarioinen lahjoittaa tänäkin vuonna herkullista jouluruokaa tuhansille suomalaisille. Se on reseptimme hyvään joulumieleen”, kertoo Tia Yrjölä Saarioisilta.
Saarioinen on Suomen jouluisin elintarvikebrändi ja joulutuotteiden ykkösmerkki laatikoissa, rosolleissa, puuroissa ja marmeladeissa. Tutkimme vuosittain suomalaisten joulun viettoa ja syömisessä tapahtuneita muutoksia. Viimeisin tutkimus toteutettiin tammikuussa 2023, jossa valtakunnallisesti edustavaan kyselytutkimukseen osallistui 1005 vastaajaa.
Lähde: Saarioinen joulututkimus, (tammikuu 2023), N=1005
Lisätietoja:
Saarioinen Oy, Tia Yrjölä, johtaja, kuluttajakokemus, tia.yrjola@saarioinen.fi, tel. 050 593 21 68
1) https://www.hydro.com/fi-FI/aluminium/tietoja-alumiinista/alumiinin-elinkaari/
2) Top 5 Priorities of the Recycling Industry for the Period 2019-2024
Saarioinen on tehnyt suomalaisten lempiruoat jo yli 65 vuoden ajan. Saarioinen on suomalainen perheyritys ja johtava valmisruokatalo n. 250 miljoonan euron liikevaihdolla. Olemme kotoisin Kangasalan Sahalahdelta, Saarioisten Kartanosta. Tämän lisäksi Saarioisten herkullista ruokaa tehdään Valkeakoskella ja Huittisissa sekä Viron Raplassa yhteensä noin 1 200 saarioislaisen voimin. Saarioinen vaalii perinteitä ja kehittää samalla jatkuvasti uutta yhdessä suomalaisten kanssa. Äitien tekemää ruokaa vuodesta 1957. www.saarioinen.fi