Vappu Pimiän alkupalakeitto pääsiäispöytään

Valmistusohje

Valmista Bistro-keitolle maukas yrttiöljy. Laita kaikki ainekset korkeaan astiaan ja aja tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Yrttiöljy säilyy jääkapissa suljetussa rasiassa noin viikon ja sitä voi hyödyntää keiton lisäksi moneen, esim. munakkaan päälle, pastakastikkeissa tai dippinä leivän kanssa.

Reseptin Saarioisille on ideoinut Vappu Pimiä. Vappu suosittelee yrttiöljyä kaikille Saarioisten Bistro-sarjan keitoille, joita hän tarjoaa mielellään alkupalakeittona pääsiäispöydässä niiden herkullisen maun vuoksi.