Mämmirahka

Name: Mämmirahka
Ingredients: 1 dl kuohukermaa; 250 g maitorahkaa; 1,5 dl Mämmi 700 g; 0,5 dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; rouhittua valkosuklaata viimeistelyyn

Mämmi maistuu ihan sellaisenaan, mutta rahka tekee siitä pääsiäisen ykkösvälipalan tai jälkiruoan. 4:lle.

Vaahdota kerma. Yhdistä vaahtoon rahka, mämmi ja sokerit. Sekoita hyvin. Anna maustua kylmässä ja annostele tarjolle. Viimeistele rouhitulla valkosuklaalla.