Lämmin rosolli

Valmistusohje

4-6 annosta

Viipaloi valkosipulinkynnet. Kuumenna voi isolla pannulla ja lisää joukkoon valkosipulinkynnet sekä rosmariininlehdet. Kuullota valkosipulia hetki ja kumoa sitten pannulle rosolli. Paista rosollia muutama minuutti ja mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria. Kääntele maut hyvin sekaisin. Vatkaa smetana kuohkeaksi ja sekoita joukkoon mausteet. Tarjoa piparjuuri-smetana rosollin lisukkeena.