Seesamilla maustettu katkarapu-nuudelisalaatti

Name: Seesamilla maustettu katkarapu-nuudelisalaatti
Ingredients: 2,000 kg Nuudelisalaatti 2,0 kg; 0,600 kg katkarapu; 0,060 l seesamiöljy; 0,100 kg purjosipuli; 0,025 kg korianteri; 0,015 kg musta seesaminsiemen

Laktoositon ,

Marinoi katkaravut seesamiöljyssä. Leikkaa purjosipuli renkaiksi ja hienonna korianteri. Sekoita salaatin ainekset keskenään. Viimeistele esillelaitettaessa seesaminsiemenillä.