Naudan pippuripihvi ulkofileestä, syvämureutettu 2 kpl 300 g
Tuote on poistunut valikoimasta.
Syvämureutettuja, jodioidulla suolalla miedosti suolattuja, reunaltaan pippuroituja naudan ulkofileepihvejä. Pihvit on leikattu 150 g:n määräpainoon.
Raakalihavalmiste naudanlihasta lisätyllä vedellä.
Aineosat
Naudanliha 89 % (Suomi), vesi, hapettumisenestoaine (E 331), kaliumkloridi, jodioitu suola, mustapippuri, unikonsiemen, rosépippuri.
Vähemmän suolaa.
Valmistuspaikka
Kuumennus-/kypsennysohje
Ota pihvipakkaus huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista. Avaa pakkaus saksilla tai veistä apuna käyttäen leikkuulaudalla: työnnä terävä veitsi sivusta pihvin alle ja pyöräytä muovikalvo auki, käännä kalvo pihvin päältä sivuun ja nosta pihvi pakkauksesta. Kuivaa pihvien pinta talouspaperilla ennen paistamista. Laita paistinpannulle tilkka rypsiöljyä ja anna kuumeta. Kun öljyn pinta väreilee, lisää nokare voita. Anna voin sulaa ja kun se on kullankeltaista nosta pihvit pannulle. Paista pihvejä kunnes pinta alkaa pisaroida. Käännä ja paista toiselta puolelta, kunnes pisarointi toistuu. Näin saat pihveistä puolikypsiä (medium). Mikäli haluat kypsemmät pihvit, laske lämpötilaa ja an
Säilytysohje
+4 °C (max +6 °C)
Tuotenumero
8072
Paino
300 g
Pakkaus
Skin-pakkaus
